मेडलर

पत्ती की आदत: मेडलर का पेड़ पर्णपाती है, जिसका अर्थ है कि यह हर साल अपनी पत्तियाँ गिराता है। शरद ऋतु में पत्ते गिरने से पहले इसके पत्ते पीले, लाल या नारंगी रंग के आकर्षक रंगों में बदल जाते हैं, जो कई शीतोष्ण फलों के पेड़ों की एक विशिष्ट विशेषता है। फूल/फल: मेडलर पांच पंखुड़ियों वाले सफेद से हल्के गुलाबी रंग के फूल पैदा करता है जो देर से वसंत ऋतु में खिलते हैं। ये उभयलिंगी फूल मुख्य रूप से मधुमक्खियों द्वारा परागित होते हैं। वे भूरे, गोल अनार के फलों में विकसित होते हैं जो पहले कठोर और अम्लीय होते हैं और ब्लिटिंग नामक प्रक्रिया के बाद ही खाने योग्य बनते हैं - अत्यधिक पकने का एक रूप जो मांस को नरम करता है और कसैलेपन को कम करता है। मूल श्रेणी: मेसफिल यूएस जर्मेनिका पश्चिमी यूरेशिया, विशेष रूप से दक्षिणपूर्वी यूरोप के कुछ हिस्सों, दक्षिण-पश्चिमी एशिया और काला सागर के आसपास के क्षेत्रों की मूल निवासी है। इन उत्पत्ति से, हजारों वर्षों से इसकी खेती की गई और पूरे यूरोप और अन्य समशीतोष्ण क्षेत्रों में फैलाया गया।